Un bon espresso, c’est tout un art ! Derrière chaque tasse se cache un équilibre subtil entre la mouture, la température de l’eau et la pression d’extraction. Nos baristas partagent leurs astuces pour obtenir une crème onctueuse, une saveur intense et une amertume parfaitement maîtrisée. Découvrez comment reproduire chez vous l’expérience authentique du coffee shop.