Le monde du café ne cesse d’évoluer ! Des boissons froides comme le cold brew aux créations visuelles du latte art, les coffee shops redoublent d’inventivité pour surprendre leurs clients. Découvrez les nouvelles
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Le choix du grain influence directement le goût de votre café. Arabica, Robusta ou mélange des deux : chaque variété possède ses arômes uniques. Torréfié clair, moyen ou foncé, le grain révèle des
Un bon espresso, c’est tout un art ! Derrière chaque tasse se cache un équilibre subtil entre la mouture, la température de l’eau et la pression d’extraction. Nos baristas partagent leurs astuces pour